Здравствуйте, брендинг дело интересное, но и сложное в том числе. Тут очень важно найти грамотных дизайнеров. Еще могу сказать, что вам не обойтись без покупки лицензионных шрифтов, чтобы использовать их на упаковке и рекламе и т.д. Но самых хороший вариант это заказать разработку своего фирменного шрифта. Есть шрифтовая студия TypeType  у них можно заказать и купить шрифт, так же на сайте большая библиотека шрифтов, в том числе бесплатных. Обязательно загляните к ним для ознакомления.