Какие существуют проблемы в ресторанном бизнесе?
Вопрос к рестораторам
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12021-02-18 00:13:20
- Академик
- Зарегистрирован: 2018-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 231
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
23 часа 21 минуту - Последний визит:
2022-06-27 19:14:50
Поделиться22021-02-18 00:25:12
- Профессор
- Зарегистрирован: 2018-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 183
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
18 часов 45 минут - Последний визит:
2022-05-24 21:53:03
Проблемы ресторанного бизнеса хорошо описывает в своей статье известный ресторатор Юрий Паал - http://leskey.ru/post480762901/ Он имеет крупное семейное кафе в Алматы под названием "Алина" и поэтому не понаслышке знает с какими трудностями могут сталкиваться владельцы ресторанов. В начале были проблемы с органами надзора ОБХСС, которые за малейшую провинность или обсчет могли дать реальный срок. Большим потрясением для владельца ресторана стал пожар в 90-х, который довольно сильно подорвал работу заведения. Но у семьи хватило сил что бы восстановится. Даже немного помог кризис в эти года, из-за чего закрылось много заведений в Москве и получилось закупить дешевое оборудование для ресторана. В общем почитайте, довольно интересно и познавательно особенно для тех, кто интересуется ресторанным бизнесом.
Отредактировано Realmccoy (2021-02-18 00:27:33)
Поделиться32021-08-25 21:42:22
- Академик
- Зарегистрирован: 2018-09-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 273
- Уважение: +1
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
1 день 2 часа - Последний визит:
2024-03-30 22:00:47
Пикадор написал(а):
Какие существуют проблемы в ресторанном бизнесе?
Проблемы могут возникнуть только на этапе закупки всего необходимого оборудования. Поэтому если вы действительно хотите заняться плотно ресторанным бизнесом, сделайте всё как нужно. Могу порекомендовать место, в котором можно закупить всё необходимое для обустройства кухни https://kamik-group.ru/catalog/neytraln … tyazhnye-/. Найти сможете всё, что нужно от вентиляционных зонтов до вытяжек.
Поделиться42021-10-26 22:32:57
а кто подскажет, где можно купить печь в ресторан?
Поделиться52021-10-27 20:10:08
Знаете, я недавно, я нашла отличный сайт и тут есть профессиональные печи для приготовления пиццы https://rosso-forni.ru/product-category … nal-ovens/ и такую печь мы закали на сайте, в наш мини-ресторан и как я рада, что мы выбрали именно в эту компанию. Потому что, нам посоветовали какую выбрать печь, плюс нам доставили её в ресторан и теперь мы готовим самую вкусную пиццу.
Поделиться62022-08-21 01:47:47
Основной проблемой с которой столкнулся мой муж, это выбор СТАБИЛЬНОГО поставщика расходников. Порой из-за сбоев бегала сама в обычный продуктовый за бумагой) Если что, рекомендую Тесго
Страница: 1
Похожие темы
| Бизнес | Самое разное | 2024-03-28 |
