Интересно, а как работает ресторанный бизнес во время карантина? Большие потери?
Ресторанный бизнес. Взгляд изнутри.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 15 из 15
Поделиться22021-04-11 11:38:29
- Мастер форума
- Зарегистрирован: 2021-04-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 51
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
4 часа 13 минут - Последний визит:
2024-01-26 12:38:02
да
Поделиться32021-04-11 14:05:03
- Профессор
- Зарегистрирован: 2019-10-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 187
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
18 часов 40 минут - Последний визит:
2022-06-27 19:19:07
Об этом хорошо рассказывает Юрий Паал, в своей статье про карантин и рестораны. Если коротко, то ресторанный бизнес сейчас находится в крайне плачевном состоянии. Со слов ресторатора уже сейчас потеряно примерно 35% всего ресторанного бизнеса. Владельцы заведений просто не были готовы к такому повороту событий.
Юрий утверждает, что самые большие потери оказались у банкетных залов. Во много раз уменьшились продажи, стало меньше заказов на проведение мероприятий. Собственники ресторанов терпят материальное поражение, из-за чего вынуждены закрывать предпринимательскую деятельность. У многих не получилось пережить режим простоя, поэтому были разорваны контракты аренды. Однако есть и плюс: маленькие кофейни и бары продолжили работу, благодаря посетителям с ушедшего бизнеса.
Отредактировано Алессандров (2021-04-11 14:07:55)
Поделиться42021-04-19 08:45:11
Открывая свое дело, я сразу решила узнать сколько стоит кассовый аппарат для ип https://modulkassa.ru/blog/ip/kassa-onlayn-dlya-ip тут нашла информацию в тему, такой аппарат надежный, он работает без перебоев и при этом моим клиентам оплачивать заказы теперь удобнее
Поделиться52021-04-19 11:34:26
Да, у меня тоже многие клиенты оплаты картами делают
Поделиться62021-05-06 17:53:15
Разные рестораны несут убытки по разному , нельзя говорить обобщенно
Поделиться72021-05-06 19:28:18
Сетевой масштабный ресторанный бизнес и в нормальные времена было тяжело держать на плаву и заполнять столики ежедневно, а в период карантина оказалось нереальным. Поэтому в плюсе остались кофейни и небольшие бары, где доступен формат обслуживания "на вынос". Так что всегда выгодно вкладываться именно в такой бизнес, это даже ощутил на себе, не прогадал. У меня куплена такая http://businesspravda.ru/1874-2/ франшиза первый пенный уже второй год и мои инвестирования не пропали, а немного возросли. Надеюсь, что в ближайшее время выйду на больший уровень заработка.
Отредактировано Urban (2021-05-06 19:28:43)
Поделиться92022-05-20 19:25:28
- Профессор
- Зарегистрирован: 2019-10-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 187
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
18 часов 40 минут - Последний визит:
2022-06-27 19:19:07
Планируем с другом открыть ресторан быстрого питания в Москве - нужны специалисты, которые смогут придумать название клуба, концепцию, фирменный стиль, в общем в первую очередь интересует создание фирменного стиля. Самостоятельно что-то не получается у нас. Куда обращаться по такому вопросу посоветуйте.
Поделиться102022-05-20 20:02:36
- Профессор
- Зарегистрирован: 2018-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 183
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
18 часов 45 минут - Последний визит:
2022-05-24 21:53:03
Алессандров написал(а):
Планируем с другом открыть ресторан быстрого питания в Москве - нужны специалисты, которые смогут придумать название клуба, концепцию, фирменный стиль, в общем в первую очередь интересует создание фирменного стиля. Самостоятельно что-то не получается у нас. Куда обращаться по такому вопросу посоветуйте.
Вообще создание фирменного стиля - это сложная работа, которая основывается на исследовании последних трендов, спроса и других критериев. Сейчас есть специальные брендинговые агенства, которые обладают уникальным опытом по созданию успешных брендов в самых различных сферах: в ритейле, в корпоративном брендинге, в области разработки потребительских брендов. Я, например, знаю такое агенство в Москве - Weavers Brand Consultancy - они помогли создать нашей компании узнаваемый бренд и занимались разработкой фирменного стиля, оформляли ритейл-пространство. Почитайте подробнее на их сайте что они предлагают для создания фирменного стиля.
Поделиться112022-05-21 16:58:14
да, не малые, а нам еще и штраф большой вкатали
Поделиться122022-05-21 16:59:05
тоже у нас есть штрафы, теперь не знаю, что и делать с ними
Поделиться132022-05-21 17:32:46
Тоже не очень согласна, что ресторанный бизнес несет большие потери. Тут все зависит очень от самих заведений. Те заведения, которые были популярны, они и остаются популярны. А те, кто работал на случайного прохожего, то тем тяжело. Главное все вести законно, и тогда не будет еще и давления от государства. Именно в нынешнее время, я все вопросы передала для работы специалистам. По экологическим вопросам мне помогают именно тут . Такие узконаправленные вопросы должны делать именно знающие люди.
Поделиться142022-07-02 22:01:50
- Участник форума
- Зарегистрирован: 2020-03-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
2 часа 39 минут - Последний визит:
2023-01-18 22:59:48
Хотелось бы купить себе выгодный бизнес по франшизе? Где его можно заказать?
Поделиться152022-07-02 22:06:25
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2020-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 26
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
2 часа 43 минуты - Последний визит:
2023-01-18 23:18:48
А вы сначала разберитесь, чем бы вы хотели заниматься в жизни, какая франшиза вам подойдет больше всего вот по этой ссылке https://businessmens.ru/franchise посмотрите себе , что можно купить и чем заниматься и какие франшизы выгодны для бизнеса сейчас.
Отредактировано kiskasosiska (2022-07-02 22:07:04)
Страница: 1
